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北大荒人

我要振作起来,书写我的心情!

 
 
 

日志

 
 

鸡蛋的趣事  

2008-06-06 00:09:46|  分类: 散文 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 鸡蛋的趣事 - 北大荒之树 - 北大荒人

 鸡蛋的趣事 - 北大荒之树 - 北大荒人 

21世纪是高科技年代,高科技带给普通老百姓的是猪肉不香了,蔬菜没味了,人可以科隆了,男人变心了,女人开放了,21世纪是好是坏,我不敢冒然评价,但有一条,我可以断言,社会进步了,人活的更丰富了,如果说过去有些人天天在想混日子,现在是享受生活,没文化的人也想吃男宝,有文化的人,想读博士,各种人都在用自己的方式生活着,拼搏着,追求着自己的生活目的,我也在其中。

2004年风雨过后得一孙女,儿子给她起个名叫怡今(习惯读一斤)不知何意,但从谐 音上看是不对的,明明生下来是八斤,为什么说一斤,大有 贬低儿媳的意思——不是太好!

名子起的对也罢,不对也罢,反之是个符号,真的无所谓。可是自古以来就有些江湖 朔士,自以为有学有识到处为人测字,忽而说这字好,忽而说那字好,无一定数,骗了几代人,骗了无数人,一直骗到今天这个被称为科技时代的年头,

其实怡今这个名挺好,一不俗气,二不雷同,三有个性,为孩子起个名能据有以上三点足也!

五千年来中国一直很贫穷,穷则思变,暴乱四起,民不聊生,普通老百姓半饱之余养只鸡,生几个蛋,偶而吃个蛋,已经是共产主义了,所以,吃鸡蛋在中国几百年的历史中,可谓富人之享受也!

记得一九六九年,当时养鸡算是小自由,养鸡户按养的只数要交 任务蛋,一只鸡每年交50个蛋,平价收购,每个蛋大约七分钱,那年我在北大荒的饶河县工作,记得有位弃官保职落 户在西林子公社的刘副专员养了四只鸡率先按规定交鸡蛋,在合江日报,黑龙江日报都 有过报道。可见,鸡蛋在当时是何等重要的食品!

在我孙女出生的21世纪的初叶,鸡蛋也像蔬菜一样变了味,在大连有x氏的鸡蛋,全国知名品牌,吃起来略有蛋味,要是细品起来是豆腐味!

我一生愿吃鸡蛋,记忆中有吃不到蛋偷吃鸡蛋皮的经历,也一直有默默研究鸡蛋的弊好,那年,生我大儿子,事先 备了100个鸡蛋,那知老婆一天吃了84个蛋,因为存放过久,出了11个坏蛋,剩下的5个蛋估计被帮她做饭的人吃了,第二天没蛋吃,我去了煤城唯一的一个自由市场,呆了半天,一个蛋买不到,后来才知道,第二天就是五月节,有蛋都留着自己吃了,谁也不卖,当地有句民间不成文的说法,“端午不吃蛋,一年穷的乱颤”,端午节是一年中穷人可以吃蛋的日子,我怎么能买到蛋?!

回家后只好在自己的鸡窝前守侯,盼望着我那三只母鸡能救救急,到了下午三时仍不见下蛋,只好用最原始的作法去 抠了,好歹抠 出二个软皮蛋,加上点小米粥,算是对付过去了,第三天后,形势大变,下奶的队伍络绎不绝,大批的鸡蛋光临,缺蛋的困难 时 期终于过去了。

有了这个经历,我开始养鸡,一养就是五十只,等我老二出生时,到处都是蛋,每天可以下四十只蛋,吃的老婆到现在也不吃蛋,一看到蛋就能嗅到鸡屎味,从此,我家的饭桌上没有了蛋,要是想吃蛋只好到饭店了。

怡今出生时,我只养了三只母鸡,由于社会进步,生活变好,鸡让我喂的太胖了,根本不下蛋,等到下蛋时,孩子已经满月了。我的三只鸡经过一段时间的治疗(主要是减肥)终于开始下蛋了,第一批蛋舍不得吃,送给了老友绍信兄,绍信给孙女蒸鸡蛋糕吃,孙女品尝水平特别高,从此再也不吃超市买的鸡蛋了,没办法,逼的绍信(军级干部退休)这位老干部,豁出老脸枚枚向我要蛋,要几次后不好意思了,专门去哈尔滨取回来,一只“水注”送给了我(水注乃古代水壶的称谓经研究确定为金代产品)是他在军担任后勤部长时下级送的,从此让我知道了,我养的三只笨鸡下出的笨蛋的真正价值。

再下的蛋应该给“怡今”了,也不知儿媳认不认可,几只鸡蛋送去,妈妈不感冒,爸爸不在意,还是孙女水平高,也像绍信的孙女一样从此其他的蛋不吃了,一定要吃爷爷下的蛋,听到这消息,我高兴的不得了,通过鸡蛋的魅力,我在孙女心中树起了一块永远不倒的丰碑!21世纪靠什么,一个退休干部,要权没有,要钱只有很少一点点,只有走捷径,找一个突破点,在亲情中找到自己的位置,我找到了,靠的是鸡蛋。是笨鸡下的笨蛋/我一生爱吃蛋,喜欢鸡,何况也属鸡。花甲之年,让笨鸡下的笨蛋,提高了我这个笨蛋的声望,让我又找回了往日的霸气,我感谢鸡,/更感谢我的笨鸡,/特别感谢我的笨鸡下的笨蛋!

                            鸡蛋的趣事 - 北大荒之树 - 北大荒人     嶂峰

2006年4月11日作于大连黑山居

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